Mau kerja di cafe, resto, atau hotel tapi deg-degan mikirin interview? Wajar banget, Sobat Gama! Apalagi HRD F&B biasanya punya pertanyaan klasik yang sering muncul. Kabar baiknya, kalau kamu udah tahu polanya, kamu bisa siapin jawaban singkat tapi tetap meyakinkan.
Nah, artikel ini bakal kasih kamu bocoran pertanyaan interview F&B yang paling sering ditanyain, lengkap sama contoh jawaban yang bisa langsung kamu adaptasi. Yuk, simak sampai habis!
Kenapa HRD F&B Suka Tanya Pertanyaan Klasik?
Di dunia F&B, kerja itu serba cepat, rame, dan penuh interaksi. Jadi HRD nggak cuma lihat CV kamu, tapi juga gimana cara kamu komunikasi, sikap saat ditanya, sampai kepercayaan diri kamu. Pertanyaan klasik jadi “tes awal” buat ngeliat karakter kamu sebelum mereka mutusin kamu cocok atau nggak.
Pertanyaan Interview yang Paling Sering Muncul
- “Kenapa mau kerja di resto/cafe ini?”
Tujuan Pertanyaan: HRD pengen tahu motivasi kamu. Jangan jawab sekadar “butuh kerjaan”. Tunjukin kalau kamu emang punya minat di F&B dan tertarik sama brand mereka.
Contoh Jawaban:
“Saya tertarik kerja di resto ini karena suka dengan konsepnya yang fokus ke pelayanan ramah dan makanan fresh. Saya juga pengen belajar lebih banyak tentang standar operasional di industri F&B, jadi bisa berkembang bareng resto ini.”
- “Pernah handle customer komplain?”
Tujuan Pertanyaan: Ngetes cara kamu hadapi tekanan. Customer komplain itu hal biasa di F&B, jadi HRD pengen lihat sikap kamu: sabar nggak, solutif nggak?
Contoh Jawaban:
“Iya, pernah ada pelanggan yang nggak puas sama pesanan. Saya tetap tenang, minta maaf dengan sopan, lalu tawarkan solusi seperti ganti menu sesuai request mereka. Setelah itu, saya pastikan pelanggan merasa dihargai.”
- “Kalau lagi rame, kamu bisa kerja di bawah tekanan?”
Tujuan Pertanyaan: HRD mau tahu apakah kamu tahan mental pas jam sibuk (peak hour).
Contoh Jawaban:
“Saya bisa, karena sudah terbiasa multitasking. Saya biasanya fokus ke prioritas utama dulu, tetap komunikasi sama tim biar orderan nggak ketukar, dan jaga sikap ramah ke customer walau lagi hectic.”
- “Apa kelebihan kamu yang bisa bantu tim?”
Tujuan Pertanyaan: HRD mau tahu nilai plus kamu. Jawab dengan skill relevan, bukan random.
Contoh Jawaban:
“Saya orangnya komunikatif dan bisa kerja sama tim. Jadi saat shift rame, saya bisa bantu koordinasi antar tim biar pekerjaan lebih efisien. Selain itu, saya cepat belajar hal baru.”
Tips Jawab Pertanyaan Interview F&B
- Jangan hafalan banget. HRD lebih suka jawaban yang natural.
- Selipkan pengalaman nyata. Walau kecil, lebih meyakinkan.
- Tunjukkan attitude positif. Senyum dan sopan itu nilai plus di dunia F&B.
- Latihan singkat di rumah. Bisa bareng teman, pura-pura jadi interviewer.
Siap Lolos Interview F&B?
Sobat Gama, kunci interview di F&B itu sederhana: tunjukkan motivasi, attitude, dan kesiapan buat belajar. Kalau jawabanmu singkat, jelas, dan meyakinkan, peluang dilirik HRD makin besar.
Kalau kamu lagi cari lowongan F&B yang cocok, pakai Gamaloka aja! Isi data sekali, terus loker F&B bakal rutin dikirim ke WhatsApp kamu. Bahkan, kamu bisa Easy Apply cuma dengan satu klik!
Ingat, semua barista kece dan chef handal juga dulu pernah grogi di interview pertama mereka. Sekarang giliran kamu buat melangkah!
